蒸箱蒸盘,山东潍坊大型商用不锈钢蒸箱
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| 加工定制 | 是 | 联系人 | 邱先辉 |
蒸箱蒸盘,山东潍坊大型商用不锈钢蒸箱
当然食堂选蒸饭车价格是一方面因素，但是不能只看价格，我们需要多方面综合考量，便宜的可能不是好的，但是贵的很大可能是好的，选择蒸饭车，需要考虑就餐人数、厨房面积、预算大概这几个方面，希望能选到适合的蒸饭车、好用的蒸饭车，也欢迎咨询，我们会根据需求给出建议。
蒸饭车按加热形式，也有电蒸饭车、燃气蒸饭车，同时根据饭店或吃饭人数，可以选择不同规格的蒸饭车。人数较少可以使用单门蒸饭车，人数较多可以使用双门、三门蒸饭车。
提起蒸饭柜，大家一般认为可以做米饭，其实蒸饭柜除了可以蒸米饭，用途很广泛，比如：蒸菜、蒸包子、蒸馒头、蒸肉类食物等，今天跟大家一起学习一下。
蒸饭柜我们一般在饭店中，尤其是快餐店里可以看到，每次厨师打开蒸饭柜，看到香喷喷、冒着烟的米饭，总能吸引我们的饮食欲望。蒸菜馆里，一碗碗蒸菜，其实也可以用蒸饭柜制作。比如：肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窝窝头等等。
蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类：一按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车；二按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车；按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘，适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展，现蒸饭柜已具备全自动电脑监控，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧等功能，轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。
商用蒸饭柜性能特点
1.采用特殊整机全封闭式发泡工艺、保温、节能、高效；
2.流畅外观，操作简单、快捷；
3.新款优质耐高温、高压、高弹性硅胶门，密封牢固；
4.采用名厂元器件，用电更节省，更安全；
5.柜体采用进口优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用；
6.独特设计的自动式门体锁紧装置，方便实用；
7.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停；
8.安全卸压气阀，保障柜体安全使用，内胆永不变形；
9.清洁卫生的不锈钢饭盘采用一次冲压成形的特殊工艺，经久耐用
在用蒸箱蒸馒头时为什么起泡泡，该如何解决？这种情况有两种，一是面皮没有压紧，遇到蒸箱里面的水蒸气，就把表皮气泡了，二是发馒头的时候发过了，遇到蒸箱里面的水蒸气把馒头整起泡了。
我前几天用蒸箱蒸的馒头挺好的这两天为什么总有水泡呢？
馒头上起泡，如果是的话，有两个可能，一碱放的少，酸性过大会出现这情况，还有就是篜箱的蒸汽小，也会起泡。
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